{"title":"Low Carb-mel og -blandinger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLow carb-mel og -blandinger til dig, der ønsker at lave pasta, brød og gærdej derhjemme med langt færre kulhydrater, uden selv at skulle sammensætte komplekse blandinger af fibre, proteiner og resistent stivelse fra bunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVores \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elow carb-mel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, som teknisk set er formuleret som melblandinger, er udviklet til at give \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estruktur, arbejdsvenlighed og balance\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i forskellige typer bagværk. Hver dej har forskellige behov: Derfor har vi udviklet specifikke blandinger med opskrifter dedikeret til frisk pasta og gærdej såsom brød og grissini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI modsætning til traditionelt mel skal et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elow carb-mel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kompensere for den kraftige reduktion af kulhydrater, samtidig med at dejen forbliver arbejdsvenlig og giver et overbevisende resultat. Kombinationen af proteiner, fibre og funktionelle ingredienser er derfor nøje afstemt efter den endelige anvendelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVælg det \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elow carb-mel, der passer bedst til din opskrift\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, og lav produkter med et meget lavt kulhydratindhold derhjemme, uden selv at skulle dosere og kombinere et utal af tekniske ingredienser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farina-lievitati","title":"LOW CARB-MEL TIL GÆRDEJ - 1000 g","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 720px; margin: 0 auto; font-family: inherit; line-height: 1.7; color: #3a2a10;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 28px 32px; border-left: 4px solid #b07a2a; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #3a2a10; border-bottom: 2px solid #e8d0a0; padding-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKun 5,83 g kulhydrat pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt low-carb melprodukt designet til dem, der ønsker at bage \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebrød, grissini og andre gærdejstyper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med en blanding, der er skabt til at tilbyde god arbejdsvendighed, struktur og resultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDets sammensætning er udtænkt til at hjælpe dig med at opnå mere overbevisende og tilfredsstillende resultater, mens kulhydratindholdet holdes meget lavt sammenlignet med traditionelle meltyper og blandinger.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 28px 32px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #3a2a10; border-bottom: 2px solid #e8d0a0; padding-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKort fortalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekun 5,83 g kulhydrat pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eideelt til brød og grissini\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erigt på fibre og proteiner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblanding udviklet til gærdej\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egod arbejdsvendighed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eogså velegnet til længere hævetider\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 kg pakning\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eindeholder gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGMO-fri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 28px 32px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #3a2a10; border-bottom: 2px solid #e8d0a0; padding-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvorfor vælge det:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a; margin-top: 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesignet til gærdej\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette melprodukt er skabt til arbejdsmetoder, der kræver \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estruktur, elasticitet og en god sammenhæng i dejen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, såsom brød, grissini og andre salte gærdejsretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFærre kulhydrater, mere frihed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed kun \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5,83 g kulhydrat pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e udgør det et konkret grundlag for dem, der ønsker at bage produkter i en low-carb kost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRigt på fibre og proteiner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlandingen kombinerer hvedeproteiner, resistent stivelse og fibre for at tilbyde en god balance mellem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eernæringsmæssig sammensætning, arbejdsvendighed og dejstruktur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgså velegnet til længere arbejdsprocesser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFormuleringen er beregnet til deje, der kræver god stabilitet under bearbejdning, hvile og hævning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 28px 32px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #3a2a10; border-bottom: 2px solid #e8d0a0; padding-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvordan det fungerer i virkeligheden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke et generisk melprodukt, og det er ikke bare en traditionel meltype, hvor man blot har reduceret kulhydraterne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eblanding specifikt til low-carb gærdej\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, udviklet til at hjælpe dig med at håndtere deje, der kræver styrke, struktur og evnen til at holde formen under bearbejdning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet erstatter ikke en traditionel meltype identisk i alle opskrifter: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehydrering, gærmængde og hviletider skal tilpasses\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e blandingens egenskaber og det resultat, du ønsker at opnå.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvad du kan forvente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003egod arbejdsvendighed i dejen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efast struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egod stabilitet under hvile og hævning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eet specifikt grundlag til low-carb bagning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emere troværdige resultater sammenlignet med blandinger, der ikke er beregnet til gærdej\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebehov for at tilpasse opskrifter i forhold til traditionelt mel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 28px 32px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #3a2a10; border-bottom: 2px solid #e8d0a0; padding-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evitale hvedeproteiner, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eresistent tapiokastivelse, inulin,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e hvedefibre, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGMO-fri.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAllergener er markeret med\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e fed skrift.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvorfor disse ingredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVitale hvedeproteiner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – bidrager til dejens struktur, elasticitet og stabilitet\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistent tapiokastivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – bidrager til blandingens struktur og ydeevne i bagværk\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInulin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – øger fiberindholdet og bidrager til formuleringens balance\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvedefibre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – hjælper med at give dejen fylde og øger fiberindholdet yderligere\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OVER - Low Carb Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241979982210,"sku":"SFA001","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/files\/MBFarinaPizzaLOW.avif?v=1783730945"},{"product_id":"sfarinato-per-pasta-low-carb","title":"LOW CARB-MEL TIL PASTA - 1000 g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: sans-serif; color: #1a1a1a; line-height: 1.7; max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; border-left: 4px solid #c47f2a; padding: 20px 24px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.08em; color: #2d1f0e; margin: 0;\"\u003eEt low-carb melblanding udviklet til tilberedning af hjemmelavet pasta, uanset om den er ekstruderet eller rullet. Dens alsidige formulering kan også bruges til at lave luftige kager som vandbakkelse (Pan di Spagna), Margherita-kage og pundkage, alt imens et særdeles lavt kulhydratindhold opretholdes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- IN BREVE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eKort fortalt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003ekun \u003cstrong\u003e4,33 g kulhydrater\u003c\/strong\u003e pr. 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eideel til tilberedning af \u003cstrong\u003ehjemmelavet low-carb pasta\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eegnet til både ekstrudering og valsning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ekan også bruges til vandbakkelse (Pan di Spagna), Margherita-kage og pundkage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehøjt indhold af \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e (65,97 g) og \u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e (17,59 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003especifik blanding, klar til brug\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epakke med \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eindeholder gluten — GMO-fri\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERCHÉ SCEGLIERLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eHvorfor vælge dette produkt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a; margin-top: 16px;\"\u003eDesignet til hjemmelavet low-carb pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDette mel er skabt til dem, der ønsker at lave frisk low-carb pasta ved hjælp af en røremaskine, pastamaskine, pastavalse eller en husholdningsekstruder. Blandingen kan forarbejdes til forskellige former, fra lang til kort pasta, afhængigt af det anvendte udstyr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eKun 4,33 g kulhydrater pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet ekstremt lave kulhydratindhold gør det muligt at tilberede pasta derhjemme, som passer ind i en low-carb livsstil, uden at skulle ty til traditionelle meltyper med højt stivelsesindhold.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHøjt indhold af fibre og proteiner\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMed 65,97 g fibre og 17,59 g protein pr. 100 g har denne melblanding en næringssammensætning, der adskiller sig markant fra almindeligt pastamel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eEn alsidig blanding\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUdover pasta kan den bruges som base for visse luftige kager:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVandbakkelse (Pan di Spagna)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMargherita-kage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePundkage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"background: #fff8ee; border-left: 3px solid #c47f2a; padding: 10px 14px; color: #2d1f0e;\"\u003eOpskrifterne skal tilpasses melblandingens egenskaber, da den ikke opfører sig fuldstændig som traditionelt mel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COM'È DAVVERO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eHvordan det er i virkeligheden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke et almindeligt mel, og det er heller ikke blot en almindelig meltype, hvor man har fjernet en del af kulhydraterne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er en teknisk blanding udviklet til at muliggøre tilberedning af low-carb pasta gennem både hjemlige og professionelle processer som ekstrudering og valsning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDejens konsistens er anderledes end almindelig frisk pasta: under forarbejdningen skal den have et udseende, der minder om fugtigt sand, uden nødvendigvis at blive til en kompakt og glat dej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen kan også bruges til visse luftige kager, men doseringer, væskeindhold og fremgangsmåde skal kalibreres i forhold til opskriften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHvad du kan forvente\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003een specifik dej til low-carb pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003een konsistens, der minder om fugtigt sand før ekstrudering\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egod tilpasningsevne til ekstrudering og valsning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emulighed for at lave forskellige pastaformer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eet meget lavt kulhydratindhold\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehøjt fiber- og proteinindhold\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003een anden opførsel end almindeligt mel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eet behov for at følge doseringer og fremgangsmåder nøje\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INGREDIENTI --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eIngredienser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eResistent tapiokastivelse, \u003cstrong\u003evitaliseret hvedeprotein\u003c\/strong\u003e, inulin, \u003cstrong\u003ehvedefibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #555;\"\u003eGMO-fri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHvorfor disse ingredienser\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eResistent tapiokastivelse\u003c\/strong\u003e – udgør det tekniske fundament for blandingen og bidrager til konsistensen og resultatet af tilberedningerne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitaliseret hvedeprotein\u003c\/strong\u003e – bidrager til dejen struktur og stabilitet under forarbejdning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e – bidrager til det samlede fiberindhold og balancen i formuleringen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHvedefibre\u003c\/strong\u003e – øger fiberindholdet og hjælper med at give blandingen fylde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VALORI NUTRIZIONALI --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OVER - Low Carb Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776546582914,"sku":"SFA002","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/files\/MBFarinaPastaLOW_e289aade-46fd-4a35-af45-037caafff938.jpg?v=1784388622"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga","title":"LANGKÆDET INULIN - 500 g","description":"\u003cdiv style=\"max-width:720px;margin:auto;font-family:inherit;line-height:1.7;color:#3a2a10;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;border-left:4px solid #b07a2a;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eopløselig kostfiber udvundet af cikorierod\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, designet til dem, der nemt ønsker at øge fiberindtaget i deres daglige kost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVores \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elangkædede inulin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indeholder \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e94,5 g fibre pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kun \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0,5 g kulhydrater\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Den har en stort set neutral smag og kan let tilsættes yoghurt, cremer, drikkevarer, dej og talrige søde eller salte retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen specielle langkædede struktur tilbyder desuden interessante funktionelle egenskaber, især når man også ønsker at arbejde med opskrifternes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekonsistens og cremethed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#ffffff;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKort fortalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e94,5 g fibre pr. 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ekun 0,5 g kulhydrater pr. 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eudvundet af cikorierod\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elangkædet inulin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eopløselig kostfiber\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003estort set neutral smag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0 g fedt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0 g protein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g sukkerarter pr. 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003elet at tilføje til den daglige kost\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003evelegnet til søde og salte retter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eogså nyttig til at arbejde med konsistens og cremethed\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvorfor vælge den:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn enkel måde at øge fiberindtaget på\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e94,5 g fibre pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e skal der kun en relativt lille mængde til for mærkbart at øge fiberindholdet i en ret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kan tilsættes mange dagligdags fødevarer uden at man behøver at ændre sine vaner radikalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiber af vegetabilsk oprindelse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInulin udvindes af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecikorierod\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og er en opløselig kostfiber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kan være en praktisk løsning for dem, der ønsker at være mere opmærksomme på mængden af fibre, de får gennem kosten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMeget få kulhydrater\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen indeholder kun \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0,5 g kulhydrater pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en egenskab der er særligt interessant for dem, der følger en low-carb kost eller blot ønsker at øge fiberindtaget uden at indtage væsentlige mængder kulhydrater.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNeutral smag og nem at bruge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er stort set neutral, hvilket gør det muligt at tilsætte den til adskillige retter uden at ændre deres smag markant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kan bruges i både \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esøde\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIkke bare fibre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen langkædede struktur giver den også interessante egenskaber i forhold til konsistens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI visse retter kan den bidrage til at gøre resultatet \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emere cremet, fyldigt og behageligt for ganen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en fordel der er særligt nyttig i cremer, desserter og low-carb opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#ffffff;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvordan den er i virkeligheden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLangkædet Inulin er først og fremmest en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eekstremt koncentreret kilde til kostfibre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er ikke et mel og ikke et sødemiddel: den skal bruges som en komplementær ingrediens i en varieret kost og korrekt balancerede opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDens styrke ligger netop i alsidigheden. Den kan bruges til at \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eøge fiberindtaget\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kan samtidig spille en interessant rolle for konsistensen af visse retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvad kan du forvente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emeget højt fiberindhold\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emeget få kulhydrater\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estort set neutral smag\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enem at bruge i mange retter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emulighed for at øge fiberindtaget uden at tilføje betydelige mængder sukker eller fedt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egod alsidighed mellem søde og salte retter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emuligt bidrag til konsistens og cremethed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003een ingrediens der bør introduceres gradvist i kosten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einulin fra cikorierod.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvorfor denne ingrediens\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInulin fra cikorierod\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – er en opløselig kostfiber af vegetabilsk oprindelse. Det gør det nemt at øge fiberindholdet i mange retter, mens kulhydratindtaget holdes ekstremt lavt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen langkædede struktur giver den desuden interessante egenskaber, når den bruges i opskrifter, hvor man ønsker at opnå mere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efylde og cremethed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OVER - Low Carb Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987922530690,"sku":"SFA005","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/files\/MBFarinaPasta.jpg?v=1792422594"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/collections\/MB_FARINE_LOW.png?v=1779631366","url":"https:\/\/overlowcarb.it\/da\/collections\/farine-low-carb.oembed","provider":"OVER - Low Carb Food","version":"1.0","type":"link"}