{"product_id":"sfarinato-per-pasta-low-carb","title":"LOW CARB-MEL TIL PASTA - 1000 g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: sans-serif; color: #1a1a1a; line-height: 1.7; max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; border-left: 4px solid #c47f2a; padding: 20px 24px; margin-bottom: 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 1.08em; color: #2d1f0e; margin: 0;\"\u003eEt low-carb melblanding udviklet til tilberedning af hjemmelavet pasta, uanset om den er ekstruderet eller rullet. Dens alsidige formulering kan også bruges til at lave luftige kager som vandbakkelse (Pan di Spagna), Margherita-kage og pundkage, alt imens et særdeles lavt kulhydratindhold opretholdes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- IN BREVE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eKort fortalt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0;\"\u003e\n\n\u003cli\u003ekun \u003cstrong\u003e4,33 g kulhydrater\u003c\/strong\u003e pr. 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eideel til tilberedning af \u003cstrong\u003ehjemmelavet low-carb pasta\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eegnet til både ekstrudering og valsning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ekan også bruges til vandbakkelse (Pan di Spagna), Margherita-kage og pundkage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehøjt indhold af \u003cstrong\u003efibre\u003c\/strong\u003e (65,97 g) og \u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e (17,59 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003especifik blanding, klar til brug\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epakke med \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eindeholder gluten — GMO-fri\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PERCHÉ SCEGLIERLO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eHvorfor vælge dette produkt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a; margin-top: 16px;\"\u003eDesignet til hjemmelavet low-carb pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDette mel er skabt til dem, der ønsker at lave frisk low-carb pasta ved hjælp af en røremaskine, pastamaskine, pastavalse eller en husholdningsekstruder. Blandingen kan forarbejdes til forskellige former, fra lang til kort pasta, afhængigt af det anvendte udstyr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eKun 4,33 g kulhydrater pr. 100 g\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDet ekstremt lave kulhydratindhold gør det muligt at tilberede pasta derhjemme, som passer ind i en low-carb livsstil, uden at skulle ty til traditionelle meltyper med højt stivelsesindhold.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHøjt indhold af fibre og proteiner\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMed 65,97 g fibre og 17,59 g protein pr. 100 g har denne melblanding en næringssammensætning, der adskiller sig markant fra almindeligt pastamel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eEn alsidig blanding\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUdover pasta kan den bruges som base for visse luftige kager:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003eVandbakkelse (Pan di Spagna)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMargherita-kage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePundkage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"background: #fff8ee; border-left: 3px solid #c47f2a; padding: 10px 14px; color: #2d1f0e;\"\u003eOpskrifterne skal tilpasses melblandingens egenskaber, da den ikke opfører sig fuldstændig som traditionelt mel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- COM'È DAVVERO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eHvordan det er i virkeligheden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDette er ikke et almindeligt mel, og det er heller ikke blot en almindelig meltype, hvor man har fjernet en del af kulhydraterne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er en teknisk blanding udviklet til at muliggøre tilberedning af low-carb pasta gennem både hjemlige og professionelle processer som ekstrudering og valsning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDejens konsistens er anderledes end almindelig frisk pasta: under forarbejdningen skal den have et udseende, der minder om fugtigt sand, uden nødvendigvis at blive til en kompakt og glat dej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen kan også bruges til visse luftige kager, men doseringer, væskeindhold og fremgangsmåde skal kalibreres i forhold til opskriften.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHvad du kan forvente\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003een specifik dej til low-carb pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003een konsistens, der minder om fugtigt sand før ekstrudering\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egod tilpasningsevne til ekstrudering og valsning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003emulighed for at lave forskellige pastaformer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eet meget lavt kulhydratindhold\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ehøjt fiber- og proteinindhold\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003een anden opførsel end almindeligt mel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eet behov for at følge doseringer og fremgangsmåder nøje\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INGREDIENTI --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf6ec; padding: 24px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color: #2d1f0e; border-bottom: 2px solid #e8c98a; padding-bottom: 6px; margin-top: 0;\"\u003eIngredienser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eResistent tapiokastivelse, \u003cstrong\u003evitaliseret hvedeprotein\u003c\/strong\u003e, inulin, \u003cstrong\u003ehvedefibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #555;\"\u003eGMO-fri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #c47f2a;\"\u003eHvorfor disse ingredienser\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eResistent tapiokastivelse\u003c\/strong\u003e – udgør det tekniske fundament for blandingen og bidrager til konsistensen og resultatet af tilberedningerne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVitaliseret hvedeprotein\u003c\/strong\u003e – bidrager til dejen struktur og stabilitet under forarbejdning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInulin\u003c\/strong\u003e – bidrager til det samlede fiberindhold og balancen i formuleringen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHvedefibre\u003c\/strong\u003e – øger fiberindholdet og hjælper med at give blandingen fylde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VALORI NUTRIZIONALI --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OVER - Low Carb Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776546582914,"sku":"SFA002","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/files\/MBFarinaPastaLOW_e289aade-46fd-4a35-af45-037caafff938.jpg?v=1784388622","url":"https:\/\/overlowcarb.it\/da\/products\/sfarinato-per-pasta-low-carb","provider":"OVER - Low Carb Food","version":"1.0","type":"link"}