{"title":"Mehle mit niedrigem Kohlenhydratgehalt","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"96\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"96\"\u003eLow-Carb-Mehle und -Ballaststoffe für diejenigen, die technischere, stabilere und kontrolliertere Rezepte entwickeln möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"256\"\u003eIn dieser Kollektion finden Sie Mehle, Ballaststoffe und funktionale Zutaten, die für die Zubereitung von süßen und herzhaften Teigen mit reduziertem Kohlenhydratgehalt konzipiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"596\"\u003eBei Low Carb reicht es nicht aus, traditionelles Mehl durch eine einzige Zutat zu ersetzen: Es bedarf einer Mischung, die Struktur, Absorption, Elastizität und gute Verarbeitbarkeit bietet. Deshalb wählen wir Produkte aus, die die Leistung von Teigen verbessern und konstantere Ergebnisse bei Brot, Pizza, Focaccia, Süßspeisen und Backwaren erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"769\"\u003eEs handelt sich um technische Zutaten, die für diejenigen gedacht sind, die präziser experimentieren und zuverlässigere Low-Carb-Rezepte entwickeln möchten, ohne sich auf improvisierte Lösungen zu verlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"892\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"892\" data-is-last-node=\"\"\u003eWählen Sie die Mehle und Ballaststoffe, die am besten zu Ihrem Rezept passen, und bereiten Sie stabilere, ausgewogenere und funktionalere Low-Carb-Grundlagen zu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/collections\/MB_FARINE_LOW.png?v=1779631366","url":"https:\/\/overlowcarb.it\/de\/collections\/farine-low-carb.oembed","provider":"OVER - Low Carb Food","version":"1.0","type":"link"}