{"product_id":"inulina-a-catena-lunga","title":"INULINE À LONGUE CHAÎNE - 500 g","description":"\u003cdiv style=\"max-width:720px;margin:auto;font-family:inherit;line-height:1.7;color:#3a2a10;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;border-left:4px solid #b07a2a;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efibre alimentaire soluble obtenue à partir de la racine de chicorée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pensée pour celles et ceux qui souhaitent augmenter facilement leur apport en fibres au quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einuline à longue chaîne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contient \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e94,5 g de fibres pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et seulement \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0,5 g de glucides\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Son goût est globalement neutre et elle s’ajoute facilement aux yaourts, crèmes, boissons, pâtes et à de nombreuses préparations sucrées ou salées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa structure particulière à longue chaîne lui confère également des propriétés fonctionnelles intéressantes, notamment lorsqu’on souhaite travailler aussi la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etexture et l’onctuosité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e des recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#ffffff;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e94,5 g de fibres pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eseulement 0,5 g de glucides pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eobtenue à partir de la racine de chicorée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003einuline à longue chaîne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efibre alimentaire soluble\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egoût globalement neutre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0 g de matières grasses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0 g de protéines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e0,5 g de sucres pour 100 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efacile à intégrer à l’alimentation quotidienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003econvient aux préparations sucrées et salées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eutile également pour travailler la texture et l’onctuosité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi la choisir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn moyen simple d’augmenter son apport en fibres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e94,5 g de fibres pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une quantité relativement faible suffit pour augmenter sensiblement l’apport en fibres d’une préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle peut être ajoutée à de nombreux aliments du quotidien sans avoir à modifier radicalement ses habitudes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne fibre d’origine végétale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’inuline est obtenue à partir de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eracine de chicorée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et constitue une fibre alimentaire soluble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle peut être une solution pratique pour celles et ceux qui souhaitent prêter davantage attention à la quantité de fibres apportées par leur alimentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrès peu de glucides\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle contient seulement \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0,5 g de glucides pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une caractéristique particulièrement intéressante pour les personnes suivant une alimentation pauvre en glucides ou souhaitant simplement augmenter leur apport en fibres sans consommer de quantités significatives de glucides.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoût neutre et facilité d’utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon goût est globalement neutre et permet de l’ajouter à de nombreuses préparations sans en modifier sensiblement la saveur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle peut être utilisée dans des préparations aussi bien \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esucrées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e que \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBien plus qu’une simple fibre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa structure à longue chaîne lui confère également des propriétés intéressantes en matière de texture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans certaines préparations, elle peut contribuer à obtenir un résultat \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eplus onctueux, plus consistant et plus agréable en bouche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un avantage particulièrement utile pour les crèmes, les desserts et les recettes pauvres en glucides.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#ffffff;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConcrètement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’inuline à longue chaîne est avant tout une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esource extrêmement concentrée de fibres alimentaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe n’est ni une farine ni un édulcorant : elle s’utilise comme ingrédient complémentaire dans le cadre d’une alimentation variée et de recettes correctement équilibrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa force réside précisément dans sa polyvalence. Elle peut être utilisée pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaugmenter l’apport en fibres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et, en même temps, jouer un rôle intéressant dans la texture de certaines préparations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ quoi s’attendre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrès forte teneur en fibres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrès peu de glucides\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egoût globalement neutre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efacile à utiliser dans de nombreuses préparations\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epossibilité d’augmenter l’apport en fibres sans ajouter de quantités significatives de sucres ou de matières grasses\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egrande polyvalence pour les recettes sucrées et salées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econtribution possible à la texture et à l’onctuosité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eun ingrédient à introduire progressivement dans son alimentation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:0;border-top:1px solid #e8d0a0;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fdf6ec;padding:20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n\u003ch2 style=\"color:#3a2a10;border-bottom:1px solid #e8d0a0;padding-bottom:10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003einuline de racine de chicorée.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color:#b07a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi cet ingrédient\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInuline de racine de chicorée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – c’est une fibre alimentaire soluble d’origine végétale. Elle permet d’augmenter facilement la teneur en fibres de nombreuses préparations tout en maintenant l’apport en glucides à un niveau très bas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa structure à longue chaîne lui confère également des propriétés intéressantes dans les recettes où l’on souhaite obtenir davantage de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econsistance et d’onctuosité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"OVER - Low Carb Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56987922530690,"sku":"SFA005","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8153\/6642\/files\/MBFarinaPasta.jpg?v=1792422594","url":"https:\/\/overlowcarb.it\/fr\/products\/inulina-a-catena-lunga","provider":"OVER - Low Carb Food","version":"1.0","type":"link"}