Rzemieślniczy makaron niskowęglowodanowy

Rzemieślniczy makaron niskowęglowodanowy OVER powstał z myślą o tych, którzy chcą znacznie ograniczyć węglowodany, nie rezygnując z jednego z najważniejszych dań kuchni włoskiej.

Dzięki zawartości zaledwie 3,9 g węglowodanów w 100 g, 16 g białka i 59,9 g błonnika, stanowi konkretną alternatywę dla tradycyjnego makaronu, zachowując przyjemną konsystencję, dobrą odporność podczas gotowania i możliwość łączenia z codziennymi sosami.

W asortymencie znajdują się różne formaty makaronu niskowęglowodanowego, od Tagliolini po Fusilli, od Caserecce po Penne, aż po Risoni i Tempestine, co pozwala przygotowywać pierwsze dania, zupy i różnorodne przepisy bez ograniczania się do jednego rozwiązania.

Nasz makaron powstaje w procesie rzemieślniczej produkcji z wykorzystaniem składników takich jak oporna skrobia z tapioki, witalny gluten, inulina i błonnik pszenny, dobranych tak, aby zapewnić strukturę odpowiednią dla makaronu o bardzo niskiej zawartości węglowodanów.

Ponieważ dieta niskowęglowodanowa nie powinna oznaczać rezygnacji z przyjemności podania na stół prawdziwego dania z makaronem.

Pasta Low Carb Artigianale

Dlaczego warto wybrać makaron low carb Over

Makaron Low Carb Over zawiera tylko 3,9 g węglowodanów na 100 g.

W 100 g dostarcza:

  • 3,9 g węglowodanów;
  • 16 g białka;
  • 59,9 g błonnika;
  • 210 kcal.

To rzemieślniczy makaron z glutenem, stworzony z myślą o osobach, które chcą przygotowywać prawdziwe dania główne, w różnych kształtach odpowiednich do rozmaitych przepisów.

Jaki format wybrać

Fusilli Low Carb: wszechstronne, pasują do pesto, kremowych sosów i sałatek makaronowych.

Caserecce Low Carb: idealne do sosów w stylu rustykalnym, warzyw, białego ragu i wyrazistych dodatków.

Tagliolini Low Carb: delikatniejsze, doskonałe z rybami, masłem i szałwią, lekkimi kremami oraz w eleganckich daniach.

Risoni Low Carb: odpowiednie do dań typu risotto, zup, potrawek i dań serwowanych łyżką.

Tempestine Low Carb: stworzone do bulionów, zup typu krem, kremów warzywnych i lekkich potraw.

Penne Low Carb: klasyczny format, pasujący do prostych sosów i gęstych dodatków.

Jak ją ugotować

Każdy format ma swój czas gotowania.

  • Fusilli: 18 minut;
  • Caserecce: 15 minut;
  • Tagliolini: 5 minut;
  • Risoni: 10 minut;
  • Tempestine: 8 minut;
  • Penne: 14 minut.

Zawsze gotuj w dużej ilości wrzącej osolonej wody, mieszaj delikatnie i starannie odcedzaj. Po ugotowaniu makaron należy od razu doprawić, aby najlepiej podkreślić jego konsystencję.

Często zadawane pytania dotyczące makaronu niskowęglowodanowego

Ile węglowodanów zawiera makaron niskowęglowodanowy Over?

Makaron niskowęglowodanowy Over zawiera 3,9 g węglowodanów na 100 g.

Jest to wartość bardzo niska w porównaniu z tradycyjnym makaronem, jednak efekt końcowy zawsze zależy od spożytej ilości oraz wybranego sosu.

Czy makaron niskowęglowodanowy Over zawiera gluten?

Tak, makaron niskowęglowodanowy Over zawiera gluten. W związku z tym nie jest odpowiedni dla osób z celiakią ani dla osób, które muszą unikać glutenu ze względów medycznych.

Czy makaron niskowęglowodanowy Over to makaron ketogeniczny?

Może być włączony do diety niskowęglowodanowej lub ketogenicznej, ale zależy to od ogólnego planu żywieniowego, wielkości porcji oraz reszty posiłku.

Dlatego bardziej prawidłowe jest traktowanie go jako makaronu o niskiej zawartości węglowodanów, a nie jako produktu, który automatycznie pasuje do każdej diety ketogenicznej.

Jak gotować makaron niskowęglowodanowy?

Makaron niskowęglowodanowy należy gotować w dużej ilości osolonej wrzącej wody, przestrzegając czasu gotowania dla wybranego kształtu.

Ważne jest, aby delikatnie mieszać podczas gotowania i dokładnie odcedzić. Po ugotowaniu warto od razu wymieszać go z sosem, aby podkreślić jego konsystencję.

Który kształt makaronu niskowęglowodanowego warto wypróbować jako pierwszy?

Na początek najbardziej uniwersalne są Fusilli Low Carb oraz Caserecce Low Carb.

Tagliolini Low Carb są bardziej delikatne i pasują do wykwintnych przepisów, podczas gdy Risoni i Tempestine sprawdzają się w zupach, daniach jednogarnkowych i lżejszych potrawach.

Kolekcje