Über Low Carb Food
Over Low Carb Food entstand aus einer einfachen Idee: Low Carb näher an echtem Essen zu bringen.
Keine traurigen „Diätprodukte“.
Keine geschmacklosen Alternativen.
Keine komplizierten Lösungen.
Unser Ziel ist es, Pasta, Pizzaböden und Low-Carb-Produkte auf den Tisch zu bringen, die für diejenigen gedacht sind, die Kohlenhydrate reduzieren möchten, ohne auf den Genuss von Essen verzichten zu müssen.
Low Carb, aber mit Geschmack
Für uns sollte Low Carb nicht nur eine Reduktion sein.
Kohlenhydrate zu reduzieren ist wichtig, aber nicht genug. Den wahren Unterschied machen die ausgewählten Zutaten, die Struktur der Rezepte, das Backergebnis und das Endergebnis auf dem Teller.
Deshalb arbeiten wir an Produkten, die sowohl mit den Ernährungsrichtlinien einer Low-Carb-Ernährung übereinstimmen als auch eine ebenso wichtige Eigenschaft besitzen: Sie müssen gut schmecken.
Eine Low-Carb-Pasta muss mit einer Sauce funktionieren.
Ein Low-Carb-Pizzaboden muss den Belag halten.
Ein Backprodukt muss zufriedenstellen und nicht wie ein Verzicht wirken.
Was Sie bei Over Low Carb Food finden
Auf unserer Website finden Sie eine Auswahl an Produkten, die für die tägliche Küche entwickelt wurden:
- handgemachte Low-Carb-Pasta in verschiedenen Formen;
- Low-Carb-Pizzaböden und Focaccias, fertig zum Belegen und Servieren;
- zuckerfreie Süßungsmittel, ausgewählt, um die Low-Carb-Speisekammer zu ergänzen;
- neue Produkte mit reduziertem Kohlenhydratgehalt, die schrittweise hinzukommen.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf Produkten, die in einer Low-Carb-Ernährung normalerweise am schwierigsten zu ersetzen sind: Nudeln, Pizza, Backwaren und Zubereitungen, die zum Alltag gehören.
Ausgewählte Zutaten und handwerkliche Verarbeitung
Unsere Low-Carb-Produkte entstehen aus der Arbeit mit funktionellen Zutaten, Ballaststoffen, resistenter Stärke und strukturellen Komponenten, die Konsistenz, Haltbarkeit und Geschmack verleihen.
Es geht uns nicht darum, nur "technische" Produkte oder solche voller Versprechungen zu schaffen. Es geht uns darum, Lebensmittel zu entwickeln, die im wirklichen Leben Sinn machen: einfach zu verwenden, klar in ihren Nährwerten und angenehm auf den Tisch zu bringen.
Wo immer möglich, wählen wir handwerkliche Verarbeitungen und spezialisierte Hersteller, die in der Lage sind, Produkte nach unseren Vorgaben und mit der Sorgfalt herzustellen, die diese Art der Ernährung erfordert.
Unsere Vorstellung von Low Carb
Wir glauben, dass Low Carb die Logik des Kompromisses verlassen sollte.
Es sollte keine Strafe sein.
Es sollte nicht nur Kontrolle sein.
Es sollte keine Küche des Verzichts sein.
Es sollte zu einer bewussteren Art werden, zu wählen, was man isst, mit weniger Kohlenhydraten, mehr Aufmerksamkeit für die Zutaten und mehr Freiheit in der täglichen Küche.
Deshalb gilt für uns eine grundlegende Regel:
Bei Low Carb zählt nicht nur, Kohlenhydrate wegzulassen. Es zählt auch, was man an ihre Stelle setzt.
Die Marke Over Low Carb Food
Over Low Carb Food ist eine Marke von Magic Baker di Aste Roberto.
Magic Baker di Aste Roberto ist der rechtmäßige Inhaber der Marke und verwaltet die Website, die Produktauswahl, den Online-Verkauf und die Kundenbeziehungen.
Der rechtliche und administrative Teil obliegt Magic Baker di Aste Roberto, während Over Low Carb Food die Handelsmarke ist, unter der wir unsere Low-Carb-Produkte der Öffentlichkeit präsentieren.
Für wen ist Over Low Carb Food gedacht?
Over Low Carb Food ist für diejenigen gedacht, die Kohlenhydrate reduzieren möchten, aber nicht auf die italienische Küche, Vorspeisen, Pizza, Geselligkeit und den Genuss guten Essens verzichten wollen.
Es ist für diejenigen gedacht, die praktische, aber nicht banale Produkte suchen.
Für diejenigen, die Etiketten lesen.
Für diejenigen, die mehr Kontrolle über die Zutaten wünschen.
Für diejenigen, die glaubwürdige Low-Carb-Alternativen suchen, keine improvisierten Lösungen.
Unser Weg ist es, Produkte zu entwickeln und auszuwählen, die den traditionellen immer ähnlicher werden, dabei aber einen sehr geringen Kohlenhydratgehalt und eine hohe gastronomische Qualität beibehalten.
Wenig Kohlenhydrate. Echter Geschmack.
Over Low Carb Food wurde dafür geschaffen: gute, konkrete und alltagstaugliche Low-Carb-Produkte einfacher auf den Tisch zu bringen.
Pasta, Pizza, Backwaren und ausgewählte Süßungsmittel: verschiedene Werkzeuge für dasselbe Ziel.
Weniger Kohlenhydrate. Mehr Geschmack. Mehr Freiheit in der Küche.
Entdecken Sie die Produkte von Over Low Carb Food: Pasta, Pizzaböden und Süßungsmittel, ausgewählt für die tägliche Low-Carb-Küche.