Frollo Cacao - 125g

Seulement 4,37 g de glucides pour 100 g

Un sablé low carb au cacao pensé pour ceux qui souhaitent s'accorder un biscuit au goût intense et à la texture friable, tout en maintenant une teneur très basse en glucides.

Nos Frollo Cacao associent le beurre et le cacao à une formulation riche en fibres et en protéines, conçue pour obtenir un biscuit corsé, aromatique et satisfaisant.

Une proposition pensée pour le petit-déjeuner low carb, pour une pause sucrée ou tout simplement pour ceux qui recherchent un biscuit au cacao avec beaucoup moins de glucides que les sablés classiques.

En bref :

• paquet de 125 g
• 4,37 g de glucides pour 100 g
• 18,14 g de protéines pour 100 g
• 18,04 g de fibres pour 100 g
• 373 kcal pour 100 g
• au cacao
• au beurre
• seulement 1,19 g de sucres pour 100 g
• haute teneur en fibres
• source de protéines
• produit artisanal
• contient du gluten, du lait et des œufs

Pourquoi les choisir :

Peu de glucides, vrai goût de cacao

Avec seulement 4,37 g de glucides pour 100 g, les Frollo Cacao représentent une alternative concrète aux biscuits au cacao classiques, normalement beaucoup plus riches en farines et en sucres.

Du vrai cacao dans la pâte

Le cacao n'est pas seulement un arôme : il entre directement dans la formulation et caractérise le biscuit par un goût prononcé, légèrement amer et reconnaissable.

Haute teneur en fibres

Avec plus de 18 g de fibres pour 100 g, la recette est très différente de celle d'un sablé normal et contribue à donner du corps, de la texture et de la structure.

Source de protéines

Le produit contient 18,14 g de protéines pour 100 g, grâce notamment à la présence de protéines vitales de blé.

Au beurre

Le beurre est le premier ingrédient de la recette et contribue de manière importante au goût, à la friabilité et à la richesse du sablé.

Ce qu'il en est vraiment :

Il ne s'agit pas d'un biscuit au cacao normal simplement privé de sucre.

C'est un sablé low carb élaboré avec une formulation spécifique, dans laquelle les protéines, les fibres et l'amidon résistant remplacent une grande partie de la farine traditionnelle.

Le résultat est un biscuit friable, corsé et intense, où le cacao équilibre la douceur et confère un goût plus adulte et moins écœurant.

À quoi vous attendre

• texture friable et corsée
• goût prononcé de cacao
• notes de beurre et de vanille
• douceur équilibrée
• haute teneur en fibres
• bon apport en protéines
• une structure plus riche que les biscuits traditionnels
• un produit pensé pour les petits-déjeuners et pauses sucrées low carb

Ingrédients :

beurre, protéines vitales de blé, fibres fonctionnelles, œuf en poudre, amidon résistant de tapioca, cacao en poudre, inuline, fibre de blé, levure de bière, édulcorants : cyclamate de sodium, saccharinate de sodium et acésulfame K, vanilline.

Pourquoi ces ingrédients

• Beurre – apporte du goût, de la richesse et de la friabilité au sablé
• Protéines vitales de blé – contribuent à la structure et à la tenue du biscuit
• Fibres fonctionnelles – participent à la structure de la recette et à sa haute teneur en fibres
• Œuf en poudre – contribue à la structure, à la friabilité et à la richesse de la pâte
• Amidon résistant de tapioca – aide à construire la structure tout en limitant fortement la teneur en glucides assimilables
• Cacao en poudre – confère le goût intense et aromatique caractéristique
• Inuline – augmente la teneur en fibres et contribue à la structure du produit
• Fibre de blé – aide à donner du corps à la pâte
• Levure de bière – contribue à la structure lors de la préparation
• Édulcorants – permettent d'obtenir la douceur souhaitée en limitant l'apport en sucres
• Vanilline – complète le profil aromatique