OVER - Low Carb Food

INULINE À LONGUE CHAÎNE - 500 g

Name: INULINE À LONGUE CHAÎNE - 500 g
Brand: OVER - Low Carb Food
SKU: SFA005
Price: 6.90 EUR
Availability: InStock

INULINE À LONGUE CHAÎNE - 500 g

€6,90 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Une fibre alimentaire soluble obtenue à partir de la racine de chicorée, pensée pour celles et ceux qui souhaitent augmenter facilement leur apport en fibres au quotidien.

Notre inuline à longue chaîne contient 94,5 g de fibres pour 100 g et seulement 0,5 g de glucides. Son goût est globalement neutre et elle s’ajoute facilement aux yaourts, crèmes, boissons, pâtes et à de nombreuses préparations sucrées ou salées.

Sa structure particulière à longue chaîne lui confère également des propriétés fonctionnelles intéressantes, notamment lorsqu’on souhaite travailler aussi la texture et l’onctuosité des recettes.

En bref :

94,5 g de fibres pour 100 g
seulement 0,5 g de glucides pour 100 g
obtenue à partir de la racine de chicorée
inuline à longue chaîne
fibre alimentaire soluble
goût globalement neutre
0 g de matières grasses
0 g de protéines
0,5 g de sucres pour 100 g
facile à intégrer à l’alimentation quotidienne
convient aux préparations sucrées et salées
utile également pour travailler la texture et l’onctuosité

Pourquoi la choisir :

Un moyen simple d’augmenter son apport en fibres

Avec 94,5 g de fibres pour 100 g, une quantité relativement faible suffit pour augmenter sensiblement l’apport en fibres d’une préparation.

Elle peut être ajoutée à de nombreux aliments du quotidien sans avoir à modifier radicalement ses habitudes.

Une fibre d’origine végétale

L’inuline est obtenue à partir de la racine de chicorée et constitue une fibre alimentaire soluble.

Elle peut être une solution pratique pour celles et ceux qui souhaitent prêter davantage attention à la quantité de fibres apportées par leur alimentation.

Très peu de glucides

Elle contient seulement 0,5 g de glucides pour 100 g, une caractéristique particulièrement intéressante pour les personnes suivant une alimentation pauvre en glucides ou souhaitant simplement augmenter leur apport en fibres sans consommer de quantités significatives de glucides.

Goût neutre et facilité d’utilisation

Son goût est globalement neutre et permet de l’ajouter à de nombreuses préparations sans en modifier sensiblement la saveur.

Elle peut être utilisée dans des préparations aussi bien sucrées que salées.

Bien plus qu’une simple fibre

Sa structure à longue chaîne lui confère également des propriétés intéressantes en matière de texture.

Dans certaines préparations, elle peut contribuer à obtenir un résultat plus onctueux, plus consistant et plus agréable en bouche, un avantage particulièrement utile pour les crèmes, les desserts et les recettes pauvres en glucides.

Concrètement :

L’inuline à longue chaîne est avant tout une source extrêmement concentrée de fibres alimentaires.

Ce n’est ni une farine ni un édulcorant : elle s’utilise comme ingrédient complémentaire dans le cadre d’une alimentation variée et de recettes correctement équilibrées.

Sa force réside précisément dans sa polyvalence. Elle peut être utilisée pour augmenter l’apport en fibres et, en même temps, jouer un rôle intéressant dans la texture de certaines préparations.

À quoi s’attendre

très forte teneur en fibres
très peu de glucides
goût globalement neutre
facile à utiliser dans de nombreuses préparations
possibilité d’augmenter l’apport en fibres sans ajouter de quantités significatives de sucres ou de matières grasses
grande polyvalence pour les recettes sucrées et salées
contribution possible à la texture et à l’onctuosité
un ingrédient à introduire progressivement dans son alimentation

Ingrédients :

inuline de racine de chicorée.

Pourquoi cet ingrédient

Inuline de racine de chicorée – c’est une fibre alimentaire soluble d’origine végétale. Elle permet d’augmenter facilement la teneur en fibres de nombreuses préparations tout en maintenant l’apport en glucides à un niveau très bas.

Sa structure à longue chaîne lui confère également des propriétés intéressantes dans les recettes où l’on souhaite obtenir davantage de consistance et d’onctuosité.

Può contenere tracce di: Latte, Uova, Soia, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Senape

Valori nutrizionali per 100g

Energia kcal	191.0	kcal
Energia kJ	765.0	kJ
Grassi	0.0	g
di cui acidi grassi saturi	0.0	g
Carboidrati	0.5	g
di cui zuccheri	0.5	g
Proteine	0.0	g
Fibre	94.5	g
Sale	0.2	g

Format et conservation :

Conditionnement :Sachet fraîcheur de 500 g.

Conservation :conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Après ouverture, refermer soigneusement l'emballage.

Conseils d'utilisation :

L'inuline à chaîne longue peut être facilement ajoutée à de nombreuses préparations quotidiennes.

Vous pouvez l'ajouter à :

yaourts
crèmes
smoothies
desserts
pâtes
pain et produits de boulangerie
pâtes à tartiner
sauces
préparations sucrées et salées

Pour une utilisation optimale :

commencez par des quantités modérées
augmentez progressivement le dosage selon vos besoins
mélangez soigneusement à la préparation
dans les pâtes, gardez à l'esprit que l'ajout de fibres peut modifier l'absorption des liquides
dans les crèmes, ajoutez-la graduellement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée

Comme c'est généralement le cas avec les aliments très riches en fibres, il est préférable d'augmenter leur consommation progressivement, surtout si vous n'êtes pas habitué à consommer des quantités élevées de fibres.

Idéal pour :

augmenter la teneur en fibres de votre alimentation
une alimentation low carb
les yaourts et petits-déjeuners
les crèmes et desserts
les produits de boulangerie
les pâtes
les préparations pauvres en glucides
les recettes où l'on souhaite plus de corps et d'onctuosité

FAQ :

Qu'est-ce que l'inuline à chaîne longue ?

Il s'agit d'une fibre alimentaire soluble extraite de la racine de chicorée. La définition « à chaîne longue » fait référence à la structure particulière des molécules d'inuline présentes dans le produit.

Combien de fibres contient-elle ?

Elle contient 94,5 g de fibres pour 100 g de produit.

Combien de glucides contient-elle ?

Elle ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g.

Est-elle adaptée à une alimentation low carb ?

Grâce à sa teneur extrêmement faible en glucides, elle peut être facilement intégrée dans la préparation d'aliments et de recettes à faible teneur en glucides.

Est-ce un édulcorant ?

Non. Son goût est essentiellement neutre et elle ne doit pas être considérée comme un substitut au sucre.

Puis-je l'ajouter au yaourt ?

Oui. Elle peut être mélangée à des yaourts et autres préparations crémeuses pour augmenter leur teneur en fibres.

Puis-je l'utiliser dans des produits de boulangerie ?

Oui. Elle peut également être utilisée dans le pain, les biscuits et d'autres produits de boulangerie. Comme les fibres influencent l'absorption des liquides, il peut être nécessaire d'adapter l'hydratation de la recette.

Pourquoi choisir une inuline à chaîne longue ?

Outre sa teneur élevée en fibres, la structure à chaîne longue peut s'avérer intéressante dans les préparations où l'on recherche également plus de consistance et d'onctuosité.

Quelle quantité utiliser ?

Il n'existe pas de dosage unique valable pour toutes les préparations. Il est conseillé de commencer par des quantités modérées et d'augmenter progressivement en fonction de la recette et de vos habitudes alimentaires.

Vaut-il mieux commencer progressivement ?

Oui. Comme pour les autres aliments très riches en fibres, les personnes qui ne sont pas habituées à en consommer des quantités élevées devraient l'introduire progressivement.

Comment la conserver ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et en refermant soigneusement l'emballage après ouverture.

Plus de fibres, facilement dans votre alimentation quotidienne

L' OVER – Inuline à chaîne longuecontient 94,5 g de fibres pour 100 get seulement 0,5 g de glucides.

Vous pouvez l'ajouter aux yaourts, crèmes, desserts, pâtes et de nombreuses autres préparations pour augmenter facilement leur teneur en fibres, tout en gardant le goût pratiquement inchangé.

La structure particulière à chaîne longue ajoute également un avantage fonctionnel : dans de nombreuses recettes, elle peut contribuer à obtenir une consistance plus dense et plus onctueuse.

Un ingrédient simple et polyvalent pour ceux qui souhaitent prêter plus d'attention aux fibres dans leur alimentation, sans renoncer à la praticité et en maintenant un apport en glucides extrêmement bas.