•
1 3

OVER - Low Carb Food

MIESZANKA MĄCZNA LOW CARB DO WYPIEKÓW DROŻDŻOWYCH - 1000 g

MIESZANKA MĄCZNA LOW CARB DO WYPIEKÓW DROŻDŻOWYCH - 1000 g

€10,80 EUR
€10,80 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Tylko 5,83 g węglowodanów na 100 g

Mąka low carb stworzona dla tych, którzy chcą przygotować chleb, paluszki chlebowe (grissini) i inne ciasta drożdżowe, przy użyciu mieszanki opracowanej tak, aby zapewnić dobrą urabialność, strukturę i wydajność.

Jej receptura została opracowana, aby pomóc Ci uzyskać bardziej przekonujące i satysfakcjonujące wypieki, przy zachowaniu bardzo niskiej zawartości węglowodanów w porównaniu z tradycyjnymi mąkami i mieszankami.

W skrócie:

  • tylko 5,83 g węglowodanów na 100 g
  • idealna do chleba i paluszków chlebowych
  • bogata w błonnik i białko
  • mieszanka opracowana do ciast drożdżowych
  • dobra urabialność
  • odpowiednia również do długiego wyrastania
  • opakowanie 1 kg
  • zawiera gluten
  • bez GMO

Dlaczego warto ją wybrać:

Stworzona do ciast drożdżowych

Ta mąka powstała z myślą o wypiekach wymagających struktury, elastyczności i dobrej spoistości ciasta, takich jak chleb, paluszki chlebowe i inne słone wypieki drożdżowe.

Mniej węglowodanów, więcej swobody

Dzięki zawartości zaledwie 5,83 g węglowodanów na 100 g stanowi konkretną bazę dla osób chcących przygotowywać produkty piekarnicze w ramach diety low carb.

Bogata w błonnik i białko

Mieszanka łączy białka pszenicy, skrobię oporną i błonnik, aby zapewnić dobrą równowagę między składem odżywczym, urabialnością a strukturą ciasta.

Odpowiednia również do dłuższego przygotowania

Receptura została opracowana z myślą o ciastach wymagających dobrej stabilności podczas wyrabiania, odpoczynku i wyrastania.

Jaka jest naprawdę:

To nie jest zwykła mąka ani tradycyjna mąka, w której po prostu zmniejszono ilość węglowodanów.

Jest to mieszanka specjalnie przeznaczona do wypieków drożdżowych low carb, opracowana, aby pomóc Ci w pracy z ciastami wymagającymi siły, struktury i zdolności do zachowania kształtu podczas przygotowywania.

Nie zastępuje w identyczny sposób tradycyjnej mąki w każdym przepisie: nawodnienie, ilość drożdży i czas wyrastania muszą być dostosowane do właściwości mieszanki oraz efektu, jaki chcesz osiągnąć.

Czego się spodziewać

  • dobrej urabialności ciasta
  • solidnej struktury
  • dobrej stabilności podczas odpoczynku i wyrastania
  • specyficznej bazy do wypieków low carb
  • bardziej wiarygodnych rezultatów w porównaniu z mieszankami nieprzeznaczonymi do ciast drożdżowych
  • konieczności dostosowania przepisów względem tradycyjnej mąki

Składniki:

witalne białka pszenicy, skrobia oporna z tapioki, inulina, błonnik pszenny, bez GMO. Alergeny zaznaczono pogrubioną czcionką.

Dlaczego te składniki

  • Witalne białka pszenicy – przyczyniają się do struktury, elastyczności i stabilności ciasta
  • Skrobia oporna z tapioki – przyczynia się do struktury i wydajności mieszanki w wypiekach
  • Inulina – zwiększa zawartość błonnika i przyczynia się do równowagi receptury
  • Błonnik pszenny – pomaga nadać ciastu objętość i dodatkowo zwiększa zawartość błonnika

Allergeni: Glutine

Può contenere tracce di: Semi di sesamo, Frutta a guscio, Latte, Uova

Shelf Life: 12 mesi

Valori nutrizionali per 100g

Energia kcal 259.0 kcal
Energia kJ 1082.0 kJ
Grassi 0.82 g
di cui acidi grassi saturi 0.15 g
Carboidrati 5.83 g
di cui zuccheri 0.11 g
Proteine 28.73 g
Fibre 55.77 g
Sale 0.08 g

Idealny do:

Ta mieszanka mąk jest szczególnie odpowiednia do:

  • chleba
  • grissini
  • ciast długo dojrzewających
  • wyrobów piekarniczych low carb

Opakowanie i przechowywanie:

Opakowanie:saszetka z zaworem do zachowania świeżości o pojemności 1 kg.

Przechowywanie:przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Porady dotyczące użycia:

Użyj jej jako bazy do swoich low carb ciast drożdżowych, dostosowując poziom hydratacji, ilość drożdży i czas wyrastania do danego przepisu.

Idealna do przygotowania:

  • chleba
  • grissini
  • ciast o przedłużonym czasie wyrastania

Aby uzyskać najlepsze rezultaty:

  • dokładnie odważ wszystkie składniki
  • dostosuj poziom hydratacji do przepisu
  • zadbaj o odpowiednie wyrabianie i wyrastanie ciasta
  • zawsze wykonaj próbę przed ustaleniem nowego przepisu

FAQ:

Do jakich przepisów jest najbardziej odpowiednia?

  • Jest przeznaczona przede wszystkim do chleba, grissini i innych low carb ciast drożdżowych.

Czy nadaje się do diety low carb?

  • Tak, została stworzona do wykorzystania w przepisach o niskiej zawartości węglowodanów.

Czy zawiera gluten?

  • Tak, zawiera gluten.

Czy nadaje się również do długiego wyrastania?

  • Tak, jest przeznaczona również do wyrobów wymagających dobrej plastyczności ciast drożdżowych.

Jak należy ją przechowywać?

  • W chłodnym i suchym miejscu, szczelnie zamknięte po otwarciu.

Przemyślana mieszanka mąk do bardziej udanych low carb ciast drożdżowych

Nasza Mieszanka mąk Low Carb do ciast drożdżowych została stworzona, aby zapewnić Ci praktyczną i wszechstronną bazę do przygotowywania wypieków o bardzo niskiej zawartości węglowodanów.

Jeśli szukasz mieszanki mąk odpowiedniej do chleba i grissini, o dobrej plastyczności i strukturze opracowanej z myślą o tego typu przepisach, ten produkt został stworzony właśnie z tego powodu.

Pokaż kompletne dane

Kolekcje