Frollo Kakao - 125g

Kun 4,37 g kulhydrat pr. 100 g

En low carb-mørdejssmåkage med kakao udviklet til dem, der ønsker at nyde en småkage med en intens smag og en sprød konsistens, mens kulhydratindholdet holdes meget lavt.

Vores Frollo Cacao kombinerer smør og kakao med en formel rig på fibre og proteiner, skabt for at give en fyldig, aromatisk og tilfredsstillende småkage.

Et forslag tænkt til low carb-morgenmaden, til en sød pause eller blot til dem, der leder efter en kakaosmåkage med mange færre kulhydrater end almindelige mørdejssmåkager.

Kort sagt:

• 125 g pakke
• 4,37 g kulhydrat pr. 100 g
• 18,14 g protein pr. 100 g
• 18,04 g fibre pr. 100 g
• 373 kcal pr. 100 g
• med kakao
• med smør
• kun 1,19 g sukker pr. 100 g
• højt fiberindhold
• proteinkilde
• håndværksprodukt
• indeholder gluten, mælk og æg

Hvorfor vælge dem:

Få kulhydrater, ægte kakaosmag

Med kun 4,37 g kulhydrat pr. 100 g udgør Frollo Cacao et konkret alternativ til almindelige kakaosmåkager, der normalt er meget rigere på mel og sukker.

Ægte kakao i dejen

Kakao er ikke blot en aroma: Det indgår direkte i sammensætningen og kendetegner småkagen med en markant, let bitter og genkendelig smag.

Højt fiberindhold

Med over 18 g fibre pr. 100 g er opskriften meget forskellig fra en normal mørdejssmåkage og bidrager til at give krop, konsistens og struktur.

Proteinkilde

Produktet indeholder 18,14 g protein pr. 100 g, primært takket være tilstedeværelsen af hvedeprotein (hvedegluten).

Med smør

Smør er den første ingrediens i opskriften og bidrager væsentligt til smagen, sprødheden og mørdejenes fylde.

Hvordan de er i virkeligheden:

Dette er ikke en normal kakaosmåkage, der blot er frataget sukkeret.

Det er en low carb-mørdejssmåkage fremstillet med en specifik formel, hvor proteiner, fibre og resistent stivelse erstatter størstedelen af det traditionelle mel.

Resultatet er en sprød, fyldig og intens småkage, hvor kakaoen balancerer sødmen og gør smagen mere voksen og mindre overvældende.

Hvad du kan forvente

• sprød og fyldig konsistens
• markant kakaosmag
• noter af smør og vanilje
• afbalanceret sødme
• højt fiberindhold
• godt proteinindtag
• en rigere struktur end traditionelle småkager
• et produkt designet til low carb-morgenmad og søde pauser

Ingredienser:

smør, hvedeprotein (hvedegluten), funktionelle fibre, æggepulver, resistent tapiokastivelse, kakaopulver, inulin, hvedefibre, bagegær, sødestoffer: natriumcyclamat, saccharin-natrium og acesulfam K, vanillin.

Hvorfor disse ingredienser

• Smør – giver smag, fylde og sprødhed til mørdejen
• Hvedeprotein – bidrager til småkagens struktur og holdbarhed
• Funktionelle fibre – indgår i opskriftens struktur og dens høje fiberindhold
• Æggepulver – bidrager til strukturen, sprødheden og dejens fylde
• Resistent tapiokastivelse – hjælper med at opbygge strukturen, mens indholdet af tilgængelige kulhydrater holdes meget lavt
• Kakaopulver – giver den karakteristiske intense og aromatiske smag
• Inulin – øger fiberindholdet og bidrager til produktets struktur
• Hvedefibre – hjælper med at give fylde til dejen
• Bagegær – bidrager til strukturen under forarbejdningen
• Sødestoffer – gør det muligt at opnå den ønskede sødme, mens sukkerindtaget begrænses
• Vanillin – fuldender den aromatiske profil