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OVER - Low Carb Food

LANGKÆDET INULIN - 500 g

LANGKÆDET INULIN - 500 g

€6,90 EUR
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Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

En opløselig kostfiber udvundet af cikorierod, designet til dem, der nemt ønsker at øge fiberindtaget i deres daglige kost.

Vores langkædede inulin indeholder 94,5 g fibre pr. 100 g og kun 0,5 g kulhydrater. Den har en stort set neutral smag og kan let tilsættes yoghurt, cremer, drikkevarer, dej og talrige søde eller salte retter.

Den specielle langkædede struktur tilbyder desuden interessante funktionelle egenskaber, især når man også ønsker at arbejde med opskrifternes konsistens og cremethed.

Kort fortalt:

  • 94,5 g fibre pr. 100 g
  • kun 0,5 g kulhydrater pr. 100 g
  • udvundet af cikorierod
  • langkædet inulin
  • opløselig kostfiber
  • stort set neutral smag
  • 0 g fedt
  • 0 g protein
  • 0,5 g sukkerarter pr. 100 g
  • let at tilføje til den daglige kost
  • velegnet til søde og salte retter
  • også nyttig til at arbejde med konsistens og cremethed

Hvorfor vælge den:

En enkel måde at øge fiberindtaget på

Med 94,5 g fibre pr. 100 g skal der kun en relativt lille mængde til for mærkbart at øge fiberindholdet i en ret.

Den kan tilsættes mange dagligdags fødevarer uden at man behøver at ændre sine vaner radikalt.

Fiber af vegetabilsk oprindelse

Inulin udvindes af cikorierod og er en opløselig kostfiber.

Den kan være en praktisk løsning for dem, der ønsker at være mere opmærksomme på mængden af fibre, de får gennem kosten.

Meget få kulhydrater

Den indeholder kun 0,5 g kulhydrater pr. 100 g, en egenskab der er særligt interessant for dem, der følger en low-carb kost eller blot ønsker at øge fiberindtaget uden at indtage væsentlige mængder kulhydrater.

Neutral smag og nem at bruge

Smagen er stort set neutral, hvilket gør det muligt at tilsætte den til adskillige retter uden at ændre deres smag markant.

Den kan bruges i både søde og salte retter.

Ikke bare fibre

Den langkædede struktur giver den også interessante egenskaber i forhold til konsistens.

I visse retter kan den bidrage til at gøre resultatet mere cremet, fyldigt og behageligt for ganen, en fordel der er særligt nyttig i cremer, desserter og low-carb opskrifter.

Hvordan den er i virkeligheden:

Langkædet Inulin er først og fremmest en ekstremt koncentreret kilde til kostfibre.

Det er ikke et mel og ikke et sødemiddel: den skal bruges som en komplementær ingrediens i en varieret kost og korrekt balancerede opskrifter.

Dens styrke ligger netop i alsidigheden. Den kan bruges til at øge fiberindtaget og kan samtidig spille en interessant rolle for konsistensen af visse retter.

Hvad kan du forvente

  • meget højt fiberindhold
  • meget få kulhydrater
  • stort set neutral smag
  • nem at bruge i mange retter
  • mulighed for at øge fiberindtaget uden at tilføje betydelige mængder sukker eller fedt
  • god alsidighed mellem søde og salte retter
  • muligt bidrag til konsistens og cremethed
  • en ingrediens der bør introduceres gradvist i kosten

Ingredienser:

inulin fra cikorierod.

Hvorfor denne ingrediens

Inulin fra cikorierod – er en opløselig kostfiber af vegetabilsk oprindelse. Det gør det nemt at øge fiberindholdet i mange retter, mens kulhydratindtaget holdes ekstremt lavt.

Den langkædede struktur giver den desuden interessante egenskaber, når den bruges i opskrifter, hvor man ønsker at opnå mere fylde og cremethed.

Può contenere tracce di: Latte, Uova, Soia, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Senape

Valori nutrizionali per 100g

Energia kcal 191.0 kcal
Energia kJ 765.0 kJ
Grassi 0.0 g
di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 0.5 g
di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 0.0 g
Fibre 94.5 g
Sale 0.2 g

Formato e conservazione:

Confezione: Busta salvafreschezza da 500g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità.

Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione.

Come usarla:

L'Inulina a Catena Lunga può essere aggiunta facilmente a numerose preparazioni quotidiane.

Puoi aggiungerla a:

  • yogurt
  • creme
  • frullati
  • dessert
  • impasti
  • pane e prodotti da forno
  • creme spalmabili
  • salse
  • preparazioni dolci e salate

Per utilizzarla al meglio

  • inizia con quantità moderate
  • aumenta progressivamente il dosaggio in base alle tue esigenze
  • mescolala accuratamente alla preparazione
  • negli impasti considera che l'aggiunta di fibre può modificare l'assorbimento dei liquidi
  • nelle creme aggiungila gradualmente fino a ottenere la consistenza desiderata

Come avviene normalmente con gli alimenti molto ricchi di fibre, è preferibile aumentarne il consumo gradualmente, soprattutto se non si è abituati a introdurre quantità elevate di fibre.

Ideale per:

  • aumentare il contenuto di fibre della propria alimentazione
  • alimentazione low carb
  • yogurt e colazioni
  • creme e dessert
  • prodotti da forno
  • impasti
  • preparazioni con pochi carboidrati
  • ricette in cui si desidera maggiore corpo e cremosità

FAQ:

Che cos'è l'inulina a catena lunga?

È una fibra alimentare solubile ottenuta dalla radice di cicoria. La definizione “a catena lunga” si riferisce alla particolare struttura delle molecole di inulina presenti nel prodotto.

Quante fibre contiene?

Contiene 94,5 g di fibre per 100 g di prodotto.

Quanti carboidrati contiene?

Contiene soltanto 0,5 g di carboidrati per 100 g.

È adatta a un'alimentazione low carb?

Grazie al contenuto estremamente ridotto di carboidrati, può essere facilmente inserita nella preparazione di alimenti e ricette a basso contenuto di carboidrati.

È un dolcificante?

No. Il suo gusto è sostanzialmente neutro e non va considerata un sostituto dello zucchero.

Posso aggiungerla allo yogurt?

Sì. Può essere mescolata a yogurt e altre preparazioni cremose per aumentarne il contenuto di fibre.

Posso usarla nei prodotti da forno?

Sì. Può essere utilizzata anche in pane, biscotti e altri prodotti da forno. Poiché le fibre influenzano l'assorbimento dei liquidi, può essere necessario adattare l'idratazione della ricetta.

Perché scegliere un'inulina a catena lunga?

Oltre all'elevato contenuto di fibre, la struttura a catena lunga può risultare interessante nelle preparazioni in cui si ricerca anche maggiore consistenza e cremosità.

Quanto bisogna usarne?

Non esiste un dosaggio unico valido per tutte le preparazioni. Conviene partire da quantità moderate e aumentare progressivamente in funzione della ricetta e delle proprie abitudini alimentari.

È meglio iniziare gradualmente?

Sì. Come per gli altri alimenti molto ricchi di fibre, chi non è abituato a consumarne quantità elevate dovrebbe introdurla progressivamente.

Come va conservata?

In luogo fresco e asciutto, proteggendola dall'umidità e richiudendo accuratamente la confezione dopo l'apertura.

Più fibre, facilmente nella tua alimentazione quotidiana

La OVER – Inulina a Catena Lunga contiene 94,5 g di fibre per 100 g e solo 0,5 g di carboidrati.

Puoi aggiungerla a yogurt, creme, dessert, impasti e numerose altre preparazioni per aumentarne facilmente il contenuto di fibre, mantenendo il gusto sostanzialmente invariato.

La particolare struttura a catena lunga aggiunge inoltre un vantaggio funzionale: in molte ricette può contribuire a ottenere una consistenza più corposa e cremosa.

Un ingrediente semplice e versatile per chi vuole prestare maggiore attenzione alle fibre nella propria alimentazione, senza rinunciare alla praticità e mantenendo estremamente basso l'apporto di carboidrati.

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