Low Carb toastbrød – 150 g

Kun 3,49 g kulhydrat pr. 100 g

Et håndværksmæssigt low-carb-rugbrød, udviklet til dem, der ønsker at reducere deres kulhydratindtag markant uden at give afkald på bekvemmeligheden ved brød, der allerede er skåret i skiver og klar til toast, smørrebrød og salte morgenmåltider.

Den fiber- og proteinrige sammensætning giver et fyldigt og alsidigt rugbrød, som kan nydes direkte eller let ristet.

Pakken indeholder 150 g produkt, opdelt i to separate friskhedsposer. Du kan så åbne én pakke ad gangen og holde den anden intakt.

Kort om produktet

• pakke på 150 g
• opdelt i 2 friskhedsposer
• 3,49 g kulhydrat pr. 100 g
• 32,11 g fibre pr. 100 g
• 14,59 g protein pr. 100 g
• kun 0,60 g sukker pr. 100 g
• 231 kcal pr. 100 g
• højt fiberindhold
• højt proteinindhold
• lavt kulhydratindhold
• med helmælk, smør og ekstra jomfruolivenolie
• håndværksprodukt
• indeholder hvede, gluten og mælk

Hvorfor vælge det

Færre kulhydrater, flere muligheder

Med kun 3,49 g kulhydrat pr. 100 g gør det low-carb-rugbrød det nemmere at inkludere brød i en kost med lavt kulhydratindtag.

Du kan bruge det til at lave toast, smørrebrød, sandwich, croutoner eller blot som tilbehør til måltider.

Højt fiberindhold

Sammensætningen giver 32,11 g fibre pr. 100 g, hvilket er betydeligt mere end det, der normalt findes i traditionelt hvidt brød.

Fibrene bidrager også til produktets karakteristiske kompakte og fyldige struktur.

Højt proteinindhold

Med 14,59 g protein pr. 100 g giver low-carb-rugbrødet et betydeligt proteinbidrag, primært takket være proteinerne fra hvede.

To friskhedsposer

Pakken på 150 g er opdelt i to separate poser, der er designet til at beskytte produktet bedre og gøre det mere praktisk at opbevare.

Du kan åbne én pose ad gangen og holde den anden lukket indtil den skal bruges.

Praktisk og alsidig

Low-carb-rugbrødet er allerede skåret i skiver og klar til brug. Du kan spise det direkte, riste det eller varme det let op, før du tilføjer det ønskede fyld.

Håndværksmæssig fremstilling

Det er fremstillet med håndværksmæssig omhu og med særlig opmærksomhed på dejen, hævningen og den endelige konsistens.

Hvordan det virkelig er

Dette er ikke et almindeligt hvidt rugbrød, og det forsøger ikke at skjule sin low-carb-natur.

Det høje indhold af fibre og proteiner giver en skive, der er mere kompakt, fyldig og fast end traditionelt rugbrød. Smagen er mild og passer nemt til både enkle fyld og mere rige tilberedninger.

En kort ristning gør overfladen mere sprød og fremhæver duft og konsistens.

Hvad du kan forvente

• en kompakt og fast struktur
• et højt fiberindhold
• et godt proteinbidrag
• en mild og alsidig smag
• skiver, der allerede er klar til brug
• større bekvemmelighed takket være de to separate poser
• en konsistens, der adskiller sig fra almindeligt hvidt brød
• et low-carb-alternativ til traditionelt rugbrød

Ingredienser

Resistent tapiokastivelse, vitaliseret hvedeprotein, inulin, pasteuriseret helmælk, smør, ekstra jomfruolivenolie, hvedefibre, ølgær, salt. Behandlet med ethanol.

GMO-fri.

Allergener: indeholder hvede, gluten og mælk.

Kan indeholde æg, soja, nødder, sesamfrø og sennep.

Hvorfor disse ingredienser

• Resistent tapiokastivelse: bidrager til produktets struktur og holder indholdet af tilgængelige kulhydrater lavt.
• Vitaliseret hvedeprotein: øger proteinindholdet og bidrager til dejens elasticitet og sammenhængskraft.
• Inulin: øger fiberindholdet og bidrager til konsistensen.
• Pasteuriseret helmælk: giver en rundere smag og bidrager til dejens blødhed.
• Smør: bidrager til duften og den behagelige smag.
• Ekstra jomfruolivenolie: fuldender den aromatiske profil og bidrager til konsistensen.
• Hvedefibre: giver dejen fylde og øger yderligere fiberindholdet.
• Ølgær: bidrager til hævningen og dejens udvikling.
• Salt: fuldender den aromatiske profil.