Low Carb Taralli - Lucanskt recept - 125 g

Endast 3,41 g kolhydrater per 100 g

Hantverksmässiga low carb-taralli inspirerade av lucanska traditioner, tillagade med extra virgin olivolja, vitt vin, fänkålsfrö och svartpeppar.

Våra Low Carb Taralli – Lucansk recept är framtagna för den som vill minska kolhydratintaget på riktigt utan att ge upp njutningen av ett salt, krispigt och smakrikt mellanmål.

Receptet kombinerar protein, resistent stärkelse och fibrer för att skapa en bakprodukt med högt fiberinnehåll och endast 3,41 g kolhydrater per 100 g.

I korthet:

• 125 g produkt
• 3,41 g kolhydrater per 100 g
• 12,69 g protein per 100 g
• 24,30 g fibrer per 100 g
• 252 kcal per 100 g
• med extra virgin olivolja
• smaksatta med fänkålsfrö och svartpeppar
• hantverksprodukt
• högt fiberinnehåll
• utan GMO
• innehåller gluten

Varför välja dem:

Mycket få kolhydrater

Med endast 3,41 g kolhydrater per 100 g är de ett konkret alternativ till traditionella taralli för den som följer en kolhydratfattig kost.

Högt fiberinnehåll

Receptet ger 24,30 g fibrer per 100 g, vilket gör att dessa taralli skiljer sig näringsmässigt mycket från vanliga salta bakprodukter.

Bra proteininnehåll

De innehåller 12,69 g protein per 100 g, tack vare veteproteinet som används för att ge degen struktur.

Ett recept med tydlig karaktär

Vitt vin, extra virgin olivolja, fänkålsfrö och svartpeppar skapar en fyllig och igenkännbar aromprofil, inspirerad av traditionen med lucanska taralli.

Hantverksmässig tillverkning

De tillverkas hantverksmässigt med utvalda ingredienser, med stor omsorg om degens bearbetning och produktens slutliga kvalitet.

Hur de verkligen är:

Detta är inte traditionella taralli som helt enkelt har fått bort några kolhydrater.

De är en specialformulerad low carb-produkt där resistent stärkelse och fibrer ersätter en stor del av de ingredienser som vanligtvis ger ett högt kolhydratinnehåll.

Resultatet är en taralli med salt och aromatisk smak, präglad av toner av fänkål, svartpeppar, vitt vin och extra virgin olivolja.

Vad du kan förvänta dig

• en torr och krispig tugga
• en tydlig men balanserad smak
• aromerna från fänkålsfrö
• en lätt kryddighet från svartpeppar
• en produkt med mer fibrer än traditionella taralli
• en konsistens som är typisk för en hantverksmässig low carb-formulering
• inga konserveringsmedel, inga tillsatser.
  

Ingredienser:

vitt vin, resistent tapiokastärkelse, vitali veteprotein, extra virgin olivolja, inulin, vetefiber, fänkålsfrö, svartpeppar, jäst, salt.

Utan GMO.

Varför dessa ingredienser

• Resistent tapiokastärkelse – bidrar till produktens struktur och håller nere mängden tillgängliga kolhydrater
• Vitali veteprotein – hjälper till att ge degen kropp och stadga
• Extra virgin olivolja – bidrar till tarallins smak och sprödhet
• Inulin – ökar fiberinnehållet och bidrar till formuleringens struktur
• Vetefiber – bidrar till produktens kropp och höga fiberinnehåll
• Vitt vin – ger receptet dess karaktär och bidrar till aromprofilen
• Fänkålsfrö – ger den typiska fräscha och kryddiga aromen
• Svartpeppar – fulländar receptet med en lätt kryddig ton
• Jäst – bidrar till degens utveckling och struktur