Tagliatelle - 250 g

Nur 3,9 g Kohlenhydrate pro 100 g

Unsere handgemachten Low-Carb-Fusilli wurden aus einem einfachen Grund entwickelt: Sie ermöglichen es Ihnen, ein echtes Pastagericht auf den Tisch zu bringen, jedoch mit einem drastisch niedrigeren Kohlenhydratgehalt als bei traditioneller Pasta. Sie sind nicht für diejenigen gedacht, die eine einfache "Diät-Alternative" suchen. Sie sind für diejenigen gedacht, die ernsthaft Low-Carb essen möchten, ohne ein brüchiges, trauriges oder wenig befriedigendes Produkt zu erhalten.

Fusilli haben eine präzise Funktion auf dem Teller: Sie nehmen die Sauce besser auf, geben dem Bissen mehr Präsenz und eignen sich besonders gut für Pestos, schnelle Saucen, Cremes, Thunfisch und gebratenes Gemüse. In der Low-Carb-Version zählt dies noch mehr: Die Form muss gut "arbeiten".

Kurz gesagt:

• 250 g Nudeln
• 3,9 g Kohlenhydrate pro 100 g
• 16 g Proteine pro 100 g
• 59,9 g Ballaststoffe pro 100 g
• 210 kcal pro 100 g
• Kochzeit: 14 Minuten
• hoher Ballaststoffgehalt
• enthält Gluten

Warum Sie sie wählen sollten:

Weniger Kohlenhydrate, ohne das Gericht zu beeinträchtigen

• Mit nur 3,9 g Kohlenhydraten pro 100 g helfen Ihnen diese Fusilli, die Kohlenhydrataufnahme im Vergleich zu traditioneller Pasta wesentlich besser zu steuern. Der Vorteil ist nicht theoretisch: Er ist praktisch. Sie geben Ihnen eine konkrete zusätzliche Möglichkeit, eine Low-Carb-Mahlzeit zuzubereiten, ohne notwendigerweise auf Pasta verzichten zu müssen.

Eine Form, die gut mit Saucen harmoniert

• Die Wahl der Fusilli ist kein Zufall. Ihre Form hilft, die Sauce besser aufzunehmen und macht das Gericht bei jedem Bissen reichhaltiger und vollständiger. Es ist eine Pasta, die gut funktioniert, wenn Sie einen schmackhaften, gut gebundenen, nicht flachen und nicht anonymen ersten Gang wünschen.

Überzeugendere Struktur als viele "Diät"-Alternativen

• Viele kohlenhydratreduzierte Nudeln enttäuschen, weil sie wie ein Ersatz wirken: zu brüchig, zu gummiartig oder unangenehm zu essen. Hier ist das Ziel ein anderes: Ihnen eine Low-Carb-Pasta mit einer glaubwürdigeren Struktur, einer guten Kochfestigkeit und einer befriedigenderen Konsistenz anzubieten.

Handwerkliche Herstellung

• Alle unsere Nudeln werden handwerklich hergestellt, mit Sorgfalt bei der Zubereitung des Teigs, dem Ziehen durch Matrizen und der Trocknung. Das ist keine Fassade: Es ist Teil des Ergebnisses, das Sie auf Ihrem Teller wiederfinden möchten.

Wie sie wirklich auf dem Teller ist

Seien wir ehrlich: Es ist keine traditionelle Pasta.
Aber es ist auch keine dieser Low-Carb-Alternativen, bei denen man die Wahl gleich nach dem ersten Bissen bereut.

Unsere Low-Carb-Fusilli sind darauf ausgelegt, Ihnen Folgendes zu bieten:

• gute Kochfestigkeit
• eine angenehme Konsistenz
• eine Form, die Saucen gut zur Geltung bringt
• eine konkrete Lösung, um Kohlenhydrate zu reduzieren, ohne den Genuss von Pasta ganz aufgeben zu müssen

Zutaten:

Zutaten: resistente Tapiokastärke, Weizengluten, Inulin, Weizenfaser.

Warum diese Zutaten

• Resistente Tapiokastärke – trägt zur Struktur der Pasta bei
• Weizengluten – hilft, dem Teig Körper zu verleihen
• Inulin – trägt zur Struktur und zum angenehmen Biss bei
• Weizenfaser – hilft, Konsistenz zu geben und den Ballaststoffgehalt zu erhöhen

Ohne GVO.