Focaccia Low Carb - 90g

Solo 2,71 g di carboidrati per focaccia

Una focaccia low carb artigianale pensata per chi vuole ridurre concretamente i carboidrati senza rinunciare al piacere e alla praticità di un vero prodotto da forno.

La nostra Focaccia Low Carb da 90 g nasce da una formulazione ricca di fibre, con olio extravergine di oliva e un contenuto di carboidrati estremamente ridotto rispetto a una focaccia tradizionale.

Pronta da gustare e versatile, può accompagnare un pasto, diventare la base di una farcitura oppure essere semplicemente scaldata per una pausa salata.

In breve:

• 1 focaccia da 90 g
• 2,71 g di carboidrati per focaccia
• 3,01 g di carboidrati per 100 g
• circa 10,66 g di proteine per focaccia
• circa 33,08 g di fibre per focaccia
• circa 266 kcal per focaccia
• con olio extravergine di oliva
• alto contenuto di fibre
• fonte di proteine
• solo 0,39 g di zuccheri per 100 g
• prodotto artigianale
• contiene glutine

Perché sceglierla:

Pochissimi carboidrati

Con appena 2,71 g di carboidrati per una focaccia intera da 90 g, è una soluzione concreta per chi vuole inserire un prodotto da forno nella propria alimentazione mantenendo molto basso l’apporto di carboidrati.

Alto contenuto di fibre

La formulazione apporta oltre 36 g di fibre per 100 g, una quantità molto elevata rispetto alle comuni focacce.

Le fibre non hanno soltanto una funzione nutrizionale: contribuiscono anche a costruire la struttura di un impasto che utilizza pochissimi carboidrati disponibili.

Con olio extravergine di oliva

La ricetta utilizza olio extravergine di oliva, che contribuisce in modo importante al gusto e alla piacevolezza del prodotto.

Fonte di proteine

Con 11,84 g di proteine per 100 g, la focaccia rappresenta anche una fonte di proteine, grazie soprattutto alla presenza delle proteine vitali del frumento.

Pratica e versatile

Puoi gustarla al naturale, scaldarla oppure utilizzarla per preparare una focaccia farcita.

È adatta a:

• pranzo
• spuntino salato
• aperitivo
• pasto fuori casa
• farciture con salumi, formaggi e verdure

Com’è davvero:

Questa non è una focaccia tradizionale semplicemente alleggerita.

È una focaccia formulata specificamente per il low carb, nella quale amido resistente, proteine e fibre sostituiscono gran parte degli ingredienti che normalmente determinano l’elevato contenuto di carboidrati dei prodotti da forno.

Il risultato ha inevitabilmente caratteristiche proprie: una struttura più ricca e consistente rispetto a una comune focaccia bianca, ma con il vantaggio di mantenere l’apporto di carboidrati estremamente basso.

Cosa aspettarti

• una focaccia corposa e strutturata
• gusto valorizzato dall’olio extravergine di oliva
• alto contenuto di fibre
• buon apporto proteico
• solo 2,71 g di carboidrati per pezzo
• un prodotto pronto e versatile
• una vera alternativa low carb alla focaccia tradizionale

Ingredienti:

amido resistente di tapioca, olio extravergine di oliva, proteine vitali del frumento, inulina, frutto-oligosaccaridi, lievito di birra fresco, sale, trattata con alcool etilico.

Perché questi ingredienti

• Amido resistente di tapioca – contribuisce alla struttura mantenendo molto ridotta la quantità di carboidrati disponibili
• Olio extravergine di oliva – dona gusto, morbidezza e piacevolezza al prodotto
• Proteine vitali del frumento – contribuiscono alla struttura, all’elasticità e alla tenuta dell’impasto
• Inulina – aumenta il contenuto di fibre e contribuisce alla struttura della formulazione
• Lievito di birra fresco – permette lo sviluppo dell’impasto durante la lievitazione
• Sale – completa il profilo gustativo