Frollo Cacao - 125g

Solo 4,37 g di carboidrati per 100 g

Un frollino low carb al cacao pensato per chi vuole concedersi un biscotto dal gusto intenso e dalla consistenza friabile, mantenendo molto basso il contenuto di carboidrati.

I nostri Frollo Cacao uniscono burro e cacao a una formulazione ricca di fibre e proteine, studiata per ottenere un biscotto corposo, aromatico e soddisfacente.

Una proposta pensata per la colazione low carb, per una pausa dolce o semplicemente per chi cerca un biscotto al cacao con molti meno carboidrati rispetto ai comuni frollini.

In breve:

• confezione da 125 g
• 4,37 g di carboidrati per 100 g
• 18,14 g di proteine per 100 g
• 18,04 g di fibre per 100 g
• 373 kcal per 100 g
• con cacao
• con burro
• solo 1,19 g di zuccheri per 100 g
• alto contenuto di fibre
• fonte di proteine
• prodotto artigianale
• contiene glutine, latte e uova

Perché sceglierli:

Pochi carboidrati, vero gusto di cacao

Con solo 4,37 g di carboidrati per 100 g, i Frollo Cacao rappresentano un’alternativa concreta ai comuni biscotti al cacao, normalmente molto più ricchi di farine e zuccheri.

Cacao vero nell’impasto

Il cacao non è soltanto un aroma: entra direttamente nella formulazione e caratterizza il biscotto con un gusto deciso, leggermente amaro e riconoscibile.

Alto contenuto di fibre

Con oltre 18 g di fibre per 100 g, la ricetta è molto diversa da quella di un normale frollino e contribuisce a costruire corpo, consistenza e struttura.

Fonte di proteine

Il prodotto contiene 18,14 g di proteine per 100 g, grazie soprattutto alla presenza delle proteine vitali del frumento.

Con burro

Il burro è il primo ingrediente della ricetta e contribuisce in modo importante al gusto, alla friabilità e alla ricchezza della frolla.

Com’è davvero:

Questo non è un normale biscotto al cacao semplicemente privato dello zucchero.

È un frollino low carb costruito con una formulazione specifica, nella quale proteine, fibre e amido resistente sostituiscono gran parte della farina tradizionale.

Il risultato è un biscotto friabile, corposo e intenso, nel quale il cacao bilancia la dolcezza e rende il gusto più adulto e meno stucchevole.

Cosa aspettarti

• consistenza friabile e corposa
• gusto deciso di cacao
• note di burro e vaniglia
• dolcezza equilibrata
• alto contenuto di fibre
• buon apporto proteico
• una struttura più ricca rispetto ai biscotti tradizionali
• un prodotto pensato per colazione e pause dolci low carb

Ingredienti:

burro, proteine vitali del frumento, fibre funzionali, uovo in polvere, amido resistente di tapioca, cacao in polvere, inulina, fibra di frumento, lievito di birra, edulcoranti: ciclammato di sodio, sale sodico della saccarina e acesulfame potassio, vanillina.

Perché questi ingredienti

• Burro – dona gusto, ricchezza e friabilità alla frolla
• Proteine vitali del frumento – contribuiscono alla struttura e alla tenuta del biscotto
• Fibre funzionali – partecipano alla struttura della ricetta e al suo elevato contenuto di fibre
• Uovo in polvere – contribuisce alla struttura, alla friabilità e alla ricchezza dell’impasto
• Amido resistente di tapioca – aiuta a costruire la struttura mantenendo molto contenuto il contenuto di carboidrati disponibili
• Cacao in polvere – conferisce il caratteristico gusto intenso e aromatico
• Inulina – aumenta il contenuto di fibre e contribuisce alla struttura del prodotto
• Fibra di frumento – aiuta a dare corpo all’impasto
• Lievito di birra – contribuisce alla struttura durante la lavorazione
• Edulcoranti – permettono di ottenere la dolcezza desiderata limitando l'apporto di zuccheri
• Vanillina – completa il profilo aromatico