Frollo Nocciola – 125 g

Solo 4,25 g di carboidrati per 100 g

Un frollino low carb alla nocciola pensato per chi vuole concedersi un biscotto ricco, friabile e appagante mantenendo molto basso il contenuto di carboidrati.

I nostri Frollo Nocciola combinano burro, pasta di nocciole e granella di nocciole con una formulazione ricca di fibre e proteine, studiata per ottenere un biscotto dal gusto pieno e dalla consistenza tipica della frolla.

Una proposta pensata per la colazione low carb, per una pausa dolce o semplicemente per chi cerca un biscotto con molti meno carboidrati rispetto ai frollini tradizionali.

In breve:

• confezione da 125 g
• 4,25 g di carboidrati per 100 g
• 17,82 g di proteine per 100 g
• 18,03 g di fibre per 100 g
• 390 kcal per 100 g
• con pasta e granella di nocciole
• con burro
• a basso contenuto di zuccheri
• alto contenuto di fibre
• fonte di proteine
• prodotto artigianale
• contiene glutine, latte, uova e frutta a guscio

Perché sceglierli:

Pochi carboidrati, gusto pieno

Con solo 4,25 g di carboidrati per 100 g, i Frollo Nocciola rappresentano un’alternativa concreta ai comuni biscotti da colazione, normalmente molto più ricchi di farine e zuccheri.

Il gusto vero della nocciola

La ricetta contiene sia pasta di nocciole sia granella di nocciole, per dare al biscotto un gusto riconoscibile e una componente più ricca e aromatica.

Alto contenuto di fibre

Con oltre 18 g di fibre per 100 g, la formulazione è molto diversa da quella di un normale frollino e contribuisce a costruire corpo e struttura.

Fonte di proteine

Il prodotto contiene 17,82 g di proteine per 100 g, grazie soprattutto alla presenza delle proteine del frumento.

Burro, non scorciatoie

La componente grassa principale è il burro, utilizzato per dare rotondità, gusto e friabilità alla frolla.

Com’è davvero:

Questo non è un biscotto tradizionale semplicemente “senza zucchero”.

È un frollino low carb costruito con una formulazione specifica, nella quale proteine, fibre e amido resistente sostituiscono gran parte della farina tradizionale.

Il risultato è un biscotto ricco, friabile e corposo, con il gusto della nocciola ben presente e una struttura più consistente rispetto a un comune frollino industriale.

Cosa aspettarti

• consistenza friabile e corposa
• gusto pieno di nocciola
• note di burro e vaniglia
• granella di nocciole percepibile al morso
• dolcezza equilibrata
• alto contenuto di fibre
• una struttura più ricca rispetto ai biscotti tradizionali
• un prodotto pensato per la colazione e le pause dolci low carb

Ingredienti:

Burro, proteine vitali del frumento, amido resistente di tapioca, frutto-oligosaccaridi, uovo in polvere, amido di tapioca resistente, granella di nocciole, inulina, fibra di frumento, pasta di nocciole, agenti lievitanti, edulcoranti: ciclammato di sodio, sale sodico della saccarina e acesulfame potassio, vanillina.

Perché questi ingredienti

• Proteine vitali del frumento – contribuiscono alla struttura e alla tenuta del biscotto
• Amido resistente di tapioca – aiuta a costruire la struttura mantenendo molto basso il contenuto di carboidrati disponibili
• Burro – dona gusto, ricchezza e friabilità
• Inulina e fibre funzionali – contribuiscono alla struttura e all’elevato contenuto di fibre
• Fibra di frumento – aiuta a dare corpo all’impasto
• Uovo in polvere – contribuisce alla struttura e alla friabilità
• Pasta di nocciole – dona intensità e rotondità al gusto
• Granella di nocciole – aggiunge consistenza e una nota più marcata di nocciola
• Vanillina – completa il profilo aromatico
• Edulcoranti – permettono di ottenere la dolcezza desiderata limitando l’apporto di zuccheri