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Pangrattato Low Carb – 200 g

Pangrattato Low Carb – 200 g

€5,80 EUR
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Solo 4,12 g di carboidrati per 100 g

Un pangrattato low carb pensato per impanare, gratinare e arricchire le tue preparazioni mantenendo molto contenuto l'apporto di carboidrati.

Il Pangrattato Low Carb è ricco di fibre e proteine e può essere utilizzato come alternativa al comune pangrattato nella preparazione di carne, pesce, verdure, polpette e sformati.

Ogni confezione contiene 200 g di prodotto.

In breve

  • confezione da 200 g
  • 4,12 g di carboidrati per 100 g
  • 37,65 g di fibre per 100 g
  • 17,24 g di proteine per 100 g
  • 12,32 g di grassi per 100 g
  • solo 0,71 g di zuccheri per 100 g
  • circa 273kcal per 100 g
  • alto contenuto di fibre
  • alto contenuto di proteine
  • a ridotto contenuto di carboidrati rispetto al pangrattato tradizionale
  • contiene frumento e glutine

Perché sceglierlo

Meno carboidrati nelle tue ricette

Con appena 4,12 g di carboidrati per 100 g, permette di preparare impanature, gratinature e ripieni mantenendo molto più contenuto l'apporto di carboidrati rispetto al comune pangrattato. Puoi utilizzarlo nelle ricette di tutti i giorni senza dover rinunciare alla praticità di un ingrediente pronto all'uso.

Alto contenuto di fibre

Il prodotto apporta 37,65 g di fibre per 100 g. L'elevata presenza di fibre contribuisce alla struttura caratteristica del pangrattato e alla sua capacità di legarsi agli altri ingredienti.

Alto contenuto di proteine

Con 17,24 g di proteine per 100 g, offre un apporto proteico significativo, ottenuto principalmente grazie al glutine vitale di frumento.

Basso contenuto di zuccheri

Il Pangrattato Low Carb contiene 0,71 g di zuccheri per 100 g, risultando adatto a numerose preparazioni.

Pratico e versatile

Puoi utilizzarlo per:

  • impanare carne, pesce e verdure
  • preparare polpette e hamburger
  • realizzare gratinature
  • dare consistenza a ripieni e impasti
  • completare sformati e verdure al forno
  • sostituire il pangrattato tradizionale nelle ricette salate

Com'è davvero

Il Pangrattato Low Carb presenta caratteristiche diverse rispetto al pangrattato tradizionale. La formulazione ricca di fibre e proteine gli conferisce una struttura più assorbente e corposa.

Per questo motivo è consigliabile aggiungerlo gradualmente agli impasti e regolare la quantità in base alla consistenza desiderata. Nelle impanature può essere utilizzato da solo oppure insaporito con spezie, erbe aromatiche o formaggio grattugiato.

Cosa aspettarti

  • un contenuto di carboidrati molto ridotto
  • un elevato apporto di fibre
  • un buon apporto proteico
  • una consistenza asciutta e corposa
  • una buona capacità di legare gli ingredienti
  • praticità nelle preparazioni quotidiane
  • un'alternativa low carb al comune pangrattato
  • una resa diversa dal pangrattato tradizionale

Ingredienti

Glutine vitale di frumento, amido resistente di tapioca, inulina, fibra di frumento, frutto-oligosaccaridi (FOS), lievito di birra, sale.

Perché questi ingredienti

  • Glutine vitale di frumento: aumenta il contenuto proteico e contribuisce alla struttura del prodotto.
  • Amido resistente di tapioca: contribuisce alla consistenza mantenendo contenuto l'apporto di carboidrati disponibili.
  • Inulina: incrementa il contenuto di fibre e favorisce una struttura più corposa.
  • Fibra di frumento: aumenta ulteriormente l'apporto di fibre e la capacità del prodotto di legarsi agli altri ingredienti.
  • Lievito di birra: partecipa allo sviluppo aromatico del prodotto di partenza.
  • Sale: completa il profilo aromatico.

Allergeni: Glutine

Può contenere tracce di: Semi di sesamo, Senape, Frutta a guscio, Uova, Latte

Valori nutrizionali per 100g

Energia kcal 273.0 kcal
Energia kJ 1141.0 kJ
Grassi 12.32 g
di cui acidi grassi saturi 4.71 g
Carboidrati 4.12 g
di cui zuccheri 0.71 g
Proteine 17.24 g
Fibre 37.65 g
Sale 0.69 g

Formato e conservazione

Formato: confezione da 200 g.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione per preservare le caratteristiche del prodotto.

Come utilizzarlo

Il Pangrattato Low Carb è pronto all’uso e può sostituire il pangrattato tradizionale in numerose ricette.

Per impanare

Distribuisci il prodotto in modo uniforme sull’alimento precedentemente inumidito o passato nell’uovo. Cuoci in forno, in friggitrice ad aria o in padella secondo la ricetta scelta.

Per gratinare

Cospargi una piccola quantità sulla superficie della preparazione. Puoi aggiungere olio extravergine di oliva, formaggio grattugiato, spezie o erbe aromatiche.

Per polpette, hamburger e ripieni

Aggiungilo poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Essendo particolarmente ricco di fibre, può assorbire i liquidi più rapidamente rispetto al pangrattato tradizionale.

Ideale per

  • cotolette e fettine impanate
  • pollo e tacchino
  • pesce al forno
  • verdure gratinate
  • polpette di carne, pesce o verdure
  • hamburger fatti in casa
  • ripieni salati
  • sformati e timballi
  • preparazioni in friggitrice ad aria

Domande frequenti

Quanti carboidrati contiene?

Contiene 4,12 g di carboidrati per 100 g.

A titolo di esempio, una quantità di 20 g apporta circa 0,82 g di carboidrati.

È adatto a un’alimentazione low carb?

Sì. È stato formulato per offrire un contenuto di carboidrati molto ridotto rispetto al pangrattato tradizionale.

È adatto a una dieta chetogenica?

Il prodotto contiene pochi carboidrati, ma la compatibilità con una dieta chetogenica dipende dalla quantità utilizzata e dal piano alimentare complessivo.

Contiene glutine?

Sì. Contiene glutine vitale di frumento e fibra di frumento.

Posso utilizzarlo come il normale pangrattato?

Sì, ma l’elevato contenuto di fibre lo rende più assorbente. Negli impasti è quindi consigliabile aggiungerlo gradualmente.

È adatto alla cottura in friggitrice ad aria?

Sì. Può essere utilizzato per preparare impanature da cuocere in friggitrice ad aria, seguendo tempi e temperature previsti dalla ricetta.

Posso utilizzarlo per le gratinature?

Sì. È adatto per gratinare verdure, carne, pesce e altre preparazioni salate.

Quanto prodotto contiene la confezione?

La confezione contiene 200 g di Pangrattato Low Carb.

Come va conservato?

Va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l’apertura, la confezione deve essere richiusa accuratamente.

Il pangrattato low carb per le tue ricette quotidiane

Il nostro Pangrattato Low Carb nasce per offrire un’alternativa concreta a chi desidera ridurre i carboidrati senza rinunciare a impanature, gratinature, polpette e altre preparazioni della cucina quotidiana.

Con appena 4,12 g di carboidrati per 100 g, un elevato contenuto di fibre e un importante apporto proteico, è un ingrediente pratico e versatile da tenere sempre in dispensa.

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