I det här avsnittet hittar du guider och fördjupningar om low carb-världen: kolhydratfattig pasta, pizzabottnar, sötningsmedel, funktionella fibrer, tekniska ingredienser och vardaglig kost.
Artiklarna är utformade för att hjälpa dig att göra mer medvetna val, bättre förstå innehållsförtecken och skilja mellan genuint low carb-produkter, proteinalternativ, funktionella ingredienser och enkla kosttrender.
Målet är enkelt: att göra low carb tydligare, mer konkret och mer förknippat med riktig mat.
Nyheter
Low-carb-produkter: det räcker inte att ta bort...
Två low-carb-produkter kan ha liknande näringsvärden men vara framtagna på mycket olika sätt. Hos OVER strävar vi efter god smak, rätt konsistens och lång hållbarhet genom att främst arbeta med...
Low-carb-produkter: det räcker inte att ta bort...
Två low-carb-produkter kan ha liknande näringsvärden men vara framtagna på mycket olika sätt. Hos OVER strävar vi efter god smak, rätt konsistens och lång hållbarhet genom att främst arbeta med...
Low carb-bröd: vad det är, hur du väljer och hu...
Low carb-bröd kan innehålla betydligt mindre kolhydrater än traditionellt bröd, men värdena varierar stort från produkt till produkt. Lär dig hur du läser innehållsförteckningen och skiljer mellan low carb-, protein-...
Low carb-bröd: vad det är, hur du väljer och hu...
Low carb-bröd kan innehålla betydligt mindre kolhydrater än traditionellt bröd, men värdena varierar stort från produkt till produkt. Lär dig hur du läser innehållsförteckningen och skiljer mellan low carb-, protein-...
Kolhydratfri pasta: finns den verkligen? Vad du...
Pasta utan kolhydrater är en av de vanligaste sökningarna bland dem som följer en low-carb- eller ketogen kost, eller helt enkelt vill minska intaget av socker och stärkelse. Men frågan...
Kolhydratfri pasta: finns den verkligen? Vad du...
Pasta utan kolhydrater är en av de vanligaste sökningarna bland dem som följer en low-carb- eller ketogen kost, eller helt enkelt vill minska intaget av socker och stärkelse. Men frågan...
Framtiden är söt (och low carb): de nya sötning...
Under de senaste åren har intresset för sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, utan socker eller med minskad glykemisk påverkan ökat betydligt. De som följer en low carb- eller ketogen kost letar...
Framtiden är söt (och low carb): de nya sötning...
Under de senaste åren har intresset för sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, utan socker eller med minskad glykemisk påverkan ökat betydligt. De som följer en low carb- eller ketogen kost letar...
Low carb-pasta: vad det är, hur den tillagas oc...
Low carb-pasta föddes ur ett enkelt behov: att minska kolhydraterna utan att ge upp njutningen av en riktig första rätt. För många är pasta en av de svåraste livsmedlen att...
Low carb-pasta: vad det är, hur den tillagas oc...
Low carb-pasta föddes ur ett enkelt behov: att minska kolhydraterna utan att ge upp njutningen av en riktig första rätt. För många är pasta en av de svåraste livsmedlen att...
Inulin: fibern som främjar välbefinnandet
Inulin från cikoriarot är en naturlig fiber som gör low carb smartare: den ökar fiberinnehållet, bidrar till att minska socker och kalorier samt främjar en god tarmhälsa. Hos OVER använder...
Inulin: fibern som främjar välbefinnandet
Inulin från cikoriarot är en naturlig fiber som gör low carb smartare: den ökar fiberinnehållet, bidrar till att minska socker och kalorier samt främjar en god tarmhälsa. Hos OVER använder...